Fontaines à vin château les Hauts de Perey

Cépage  : 60 % Merlot 40 % Cabernet Sauvignon

 


Localisation : Commune de Mauriac
Le vignoble est situé au nord-est de la région de l’Entre-Deux-Mers, sur un site élevé (110 m). Sol profond argilo-calcaire avec des pentes
exceptionnelles bien exposées vers le sud-est.


Vendanges : Mécaniques et éraflage total
Macération : 28 jours à 33° maximum
Elevage : 12 mois en cuve - Age de la vigne : 25 ans
Note de dégustation : Nez complexe où se mêlent des arômes de groseille,
de fruits rouges et de menthe. En bouche, les tanins sont présents et déjà fondus. Au fur et à mesure de la dégustation, le caractère des arômes de menthe et de réglisse s’affirme et la qualité des arômes de fruits réjouit le palais.
Propriétaire récoltant : Bernard YON Commune de Mauriac. Propriété de 33 Hectares de vignes dont 29 Hectares de rouge.


La Fontaine à vin- Bag in box 3 litres, 5 litres et 10 litres.
C’est un conditionnement :
* économique : Fini le gaspillage de bouteilles à moitié pleines. Jour après jour, le vin se conserve jusqu’à la dernière goutte pendant plusieurs mois.
* maniable : Moins lourd et peu encombrant
* pratique : Fini les bouteilles qui traînent, il ne prend pas de place et se jette après usage
* actuel : Intelligent, fonctionnel, il s’adapte sur un buffet campagnard, en camping, en bâteau...
Commercialisation Hors grande distribution .