Cépage : 50 % Merlot 35 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc 5 % Petit Verdot Localisation : Commune de Mauriac Le vignoble est situé au nord-est de la région de l’Entre-Deux-Mers, sur un site élevé (110 m). Sol profond argilo-calcaire avec des pentes exceptionnelles bien exposées vers le sud-est. Vinification : Sélection de vieilles vignes à faible rendement. Vinification traditionnelle. Education du vin : En barrique française de 225 L et de 400 L à grain fin pendant 12 mois selon la dégustation. Age de la vigne : 33 ans Note de dégustation : Robe couleur pourpre aux nuances bordeaux. Nez ample vanillé aux arômes de fruits rouges mûrs. En bouche attaque ronde et souple où le goût des fruits rouges se marie avec des essences de sous bois. Fin de bouche ample. COMTE AUGUSTE est un vin chaleureux apte au vieillissement qui accompagnera agréablement le gibier, les viandes rouges et les desserts au chocolat . Propriétaire récoltant : Bernard YON Commune de Mauriac. Propriété de 33 Hectares de vignes dont 29 Hectares de rouge. Commercialisation Hors grande distribution .